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Os resíduos de antimicrobianos, usados na exploração do salmão do atlântico, representam riscos à saúde do consumidor, ao meio ambiente e à cadeia produtiva, sendo de suma importância seu controle e fiscalização.

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Dentre as espécies produtoras de leite, a cabra vem se destacando como alternativa para pequenas criações ou criações familiares.

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Alerta da FAO no Dia Mundial da Alimentação

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Coleção 2017 da Revista IMPRESSA

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Coleção Revista IMPRESSA 2016

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Assinatura Revista DIGITAL

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Alimentação em eventos de massa: novos desafios

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Entre a produção intensiva e a alimentação saudável.

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