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Tag: contaminação
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AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RIO DE JANEIRO
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BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: MICRO-ORGANISMOS ENVOLVIDOS E MÉTODOS DE CONTROLE
Revista Higiene Alimentar, v.37 (297): e1135, Jul-Dez, 2023. DOI 10.37585/HA2023.02biofilme DOWNLOAD BIOFILM IN THE FOOD INDUSTRY:…
CRESCIMENTOS DE FUNGOS PRODUTORES DE MICOTOXINAS EM GRÃOS DE AMENDOIM
Revista Higiene Alimentar, v.37 (296): e1123, Jan-Jun, 2023. DOI 10.37585/HA2023.01amendoim DOWNLOAD GROWTHS OF MYCOTOXIN-PRODUCING FUNGI ON…
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE IBIRAPUÃ-BA
Revista Higiene Alimentar, 35 (293) : e1064, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02analise DOWNLOAD MICROBIOLOGICAL AND PHYSICOCHEMICAL ANALYSIS RAW…
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