SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM CASA: DESVENDANDO A CONTAMINAÇÃO EM SUPERFÍCIES E AR

FOOD SAFETY AT HOME: REVEALING SURFACE AND AIR CONTAMINATION

Amanda Ceribelli Piotto ^2,3

Instituto de Biologia, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, MG, Brasil.

https://orcid.org/0009-0009-7063-394X

Adrielle Cristina dos Reis Rosa ^2,3

Instituto de Biologia, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, MG, Brasil.

https://orcid.org/0009-0005-1811-772X

Dra. Lizandra Ferreira de Almeida e Borges ^1,3,4

Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, MG, Brasil.

https://orcid.org/0000-0002-4601-3689

¹Administração do Projeto

²Análise Formal, Conceituação, Curadoria de Dados, Escrita – Primeira Redação, Escrita – Revisão e Edição

³Investigação, Metodologia, Obtenção de Financiamento

⁴Recursos, Software, Supervisão, Validação e Visualização

Recebido: 13/11/2023. Parecer: 05/03/2024. Corrigido: 09/04/2024. Aprovado: 12/04/2024. Publicado: 19/04/2024