ARTIGOS
PANORAMA DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM SUPERMERCADOS: PRÁTICAS OPERACIONAIS E DESAFIOS SANITÁRIOS
Angélica Cândida dos Santos, Amanda Mattos Dias-Martins, Marco Antônio Pereira da Silva, Prof Coorientadora Drª Letícia Fleury Viana, Prof. Orientador Dr° Leandro Pereira Cappato
PESQUISAS
CONDIÇÕES DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL EM FEIRAS LIVRES DE JUIZ DE FORA – MG
Júlia da Costa Carneiro Cruz, Lara Beatriz Oliveira Mateus, Ana Carolina Nascimento Cidrini Golo, Me. Rafaela Assis Machado, Profa. Dra. Amália Saturnino Chaves, Profa. Orientadora Dra. Emília Maricato Pedro dos Santos