Inversión económica versus control de las buenas prácticas de manipulación

Revista Higiene Alimentar, V. 34 (291): e1049, Jul/Dez 2020 – DOI: 10.37585/HA2020.02inversion DOWNLOAD ECONOMIC INVESTMENT VERSUS…

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de méis da cidade de Irati-PR

Revista Higiene Alimentar, V. 34 (291): e1030, 2020 – DOI: 10.37585/HA2020.02meis DOWNLOAD EVALUATION OF PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL…

Comércio mundial de carnes deve aumentar quase 4% em 2020, prognostica a FAO

Nas estimativas do novo Food Outlook da FAO, o comércio mundial de carnes deve atingir a…

Mercado de alimentos à base de vegetais é tema de workshop promovido pelo Mapa amanhã (08/12)

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), com apoio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária…

Análise do Mapa mostra que sementes recebidas por brasileiros contêm pragas que não existem no país

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) analisou, até o momento, 36 amostras de pacotes…

Relatório do SIF aponta que abate de aves e suínos aumentou cerca de 6% em setembro

O 8º Relatório de Atividades do Serviço de Inspeção Federal (SIF), divulgado no dia 18/11, registra…

Mapa regulamenta fabricação artesanal para produtos cárneos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) cumpriu mais uma etapa para implantação do Selo…

BRCGS e Berkeley Research Group (BRG) realizam III Forum de Segurança de Alimentos

Fernanda Vilar Valentini (1) Aliado ao combate do novo coronavírus vieram novos desafios para proporcionar a…

Exportações de melão, uva, manga e limão tendem a crescer em 2021 para o Oriente Médio, Ásia e Emirados Árabes

Melão, uva, manga e limão tahiti são as principais frutas exportadas para o Oriente Médio, Ásia…

Oportunidades de comércio e investimentos para a indústria brasileira de alimentos na Índia

A ABIA e o Consulado Indiano em São Paulo, com o apoio institucional da APEX, Invest…

Webinar da Anvisa aborda suplementos alimentares

Nesta quinta-feira (12/11), a partir das 15h, a Anvisa irá promover um seminário virtual para tratar do…

Avaliação do resto e ingesta de refeições em um restaurante de empresa privada

Revista Higiene Alimentar, 34 (291) : 32-39, jul/dez, 2020. DOI 10.37585/HA2020.02analise DOWNLOAD MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF COMMERCIALIZED…

Anvisa prorroga prazo para envio de contribuições ao Guia 16

Foi prorrogada a consulta ao Guia 16/2018, que reúne recomendações sobre a determinação de prazos de…

Relatório do SIF aponta que não houve paralisação de frigoríficos em decorrência da Covid-19 em setembro

O Serviço de Inspeção Federal (SIF) divulgou, no dia 29/10, o sétimo relatório de atividades que…

Brasil abre 100 novos mercados externos para produtos agropecuários

O Brasil conquistou a abertura de 100 novos mercados para produtos da agropecuária nacional desde janeiro…

As cinco principais tendências globais que influenciarão as decisões da indústria de alimentos em 2021

São Paulo, 28 de outubro de 2020 – A ADM, líder global em nutrição e parceira…

A sustentabilidade no marketing de alimentos

Por: Marcella Feijó Garrido. Estudante de Medicina Veterinária da Universidade Anhembi Morumbi.   A sustentabilidade no setor…

Calor impacta nos preços de frutas e hortaliças vendidas no atacado

As altas temperaturas registradas no país têm impactado nos preços de frutas e hortaliças vendidas nas…

Território da Carne promove curso para profissionais da cadeia da carne em São Paulo

Idealizado por dois Zootecnistas, programa que acontece em 09/11/2020, conecta as mais importantes etapas da cadeia…

Segurança do alimento é o tema de episódio do “Caminhos do Agro SP”

A Live teve participação de representante da pesquisa, iniciativa privada e certificadora para discutir o que…

Pesquisadores criam ingredientes para produzir comida por impressão 3D

Por Elton Alisson, da Agência Fapesp Em um futuro próximo, imagina-se que será possível produzir alimentos…

O marketing de alimentos e as crianças

Por: Thatiane de Almeida Colombo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo.  …

Yes, nós temos Banana!

Nosso querido Braguinha (Carlos Alberto Ferreira Braga) não tinha ideia de que suas palavras seriam premonitórias…

Marketing aplicado a organizações de alimentos

Por: Karina da Silva Azevedo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo. Quantas…