100.000 quilos de leite por dia: com seis dígitos na produção, Fazenda Colorado bate recorde nacional

A Fazenda Colorado, em Araras/SP, conquistou a marca de 100.000 quilos de leite ordenhados por dia,…

A conta não fecha: impactos da pandemia por SARS-CoV-2 sobre o setor de Alimentação Coletiva

Revista Higiene Alimentar, 34 (290) : 113-117, jan/jun, 2020. DOI 10.37585/HA2020.01conta DOWNLOAD Tatiana Coura Oliveira1, tatiana.coura@ufv.br…