SEGURANÇA DOS ALIMENTOS EM CASA: DESVENDANDO A CONTAMINAÇÃO EM SUPERFÍCIES E AR

Revista Higiene Alimentar, v.38 (298):  e1147, Jan-Jun, 2024. DOI 10.37585/HA2024.01desvendando DOWNLOAD FOOD SAFETY AT HOME: REVEALING…

SABERES DA CONTAMINAÇÃO BACTERIANA EM PANOS DE LOUÇA E OS MEIOS DE DESCONTAMINAÇÃO

Revista Higiene Alimentar, v.38 (298):  e1148, Jan-Jun, 2024. DOI 10.37585/HA2024.01saberes DOWNLOAD KNOWLEDGE OF BACTERIAL CONTAMINATION IN…

AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RIO DE JANEIRO

Revista Higiene Alimentar, v.38 (298):  e1152, Jan-Jun, 2024. DOI 10.37585/HA2024.01meis DOWNLOAD MICROSCOPIC EVALUATION OF HONEY SOLD…

BIOFILME NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: MICRO-ORGANISMOS ENVOLVIDOS E MÉTODOS DE CONTROLE

Revista Higiene Alimentar, v.37 (297):  e1135, Jul-Dez, 2023. DOI 10.37585/HA2023.02biofilme DOWNLOAD BIOFILM IN THE FOOD INDUSTRY:…

CRESCIMENTOS DE FUNGOS PRODUTORES DE MICOTOXINAS EM GRÃOS DE AMENDOIM

Revista Higiene Alimentar, v.37 (296):  e1123, Jan-Jun, 2023. DOI 10.37585/HA2023.01amendoim DOWNLOAD GROWTHS OF MYCOTOXIN-PRODUCING FUNGI ON…

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CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E MICROBIOLÓGICAS DE AMENDOIM COZIDO COMERCIALIZADO EM ARACAJU-SE

Revista Higiene Alimentar, v.36 (295):  e1089, Jul-Dez, 2022. DOI 10.37585/HA2022.02amendoim DOWNLOAD HYGIENIC, SANITARY AND MICROBIOLOGICAL CONDITIONS…

ESTUDO DE MÉTODOS NATURAIS PARA REDUÇÃO DE DOENÇAS FÚNGICAS EM SEMENTES NATIVAS DA REGIÃO AMAZÔNICA

Revista Higiene Alimentar, v.36 (294):  e1055, Jan-Jun, 2022. DOI 10.37585/HA2022.01doenca DOWNLOAD STUDY OF NATURAL METHODS FOR…

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE NO MUNICÍPIO DE IBIRAPUÃ-BA

Revista Higiene Alimentar, 35 (293) :  e1064, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02analise DOWNLOAD MICROBIOLOGICAL AND PHYSICOCHEMICAL ANALYSIS RAW…

Pesquisa da Secretaria de Agricultura e abastecimento de SP mostra como evitar a ocorrência de traças em alimentos.

Referência em pesquisas com pragas urbanas, o Instituo Biológico, desenvolve estudos de métodos alternativos para controle…