Dois dos principais grãos da agricultura nacional – soja e milho – terão a alíquota do…
Autor: Revista Higiene Alimentar
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Padronização de procedimentos higienicossanitários de restaurantes de culinária japonesa
Revista Higiene Alimentar, V. 34 (291): e1005, 2020 – DOI: 10.37585/HA2020.02padronizacao DOWNLOAD STANDARDIZATION OF HYGIENIC-SANITARY PROCEDURES IN…
FIPERJ lança guia sobre o peixe na introdução alimentar
A FIPERJ lança nesta segunda-feira (12.10), a cartilha Tem Peixe no Papá do Neném – Um…
Programa Mundial de Alimentos (PMA) da ONU ganha Nobel da Paz
O Prêmio Nobel da Paz foi concedido, nesta sexta-feira (9), ao Programa Mundial de Alimentos (ou…
Mudanças foram e serão feitas – 5 principais pontos que o estabelecimento Food Service deve repensar no sistema financeiro
Por Francisco Assis O setor de Food Service corresponde a 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB)…
Pesquisa analisa textos por meio de redes complexas e conquista Prêmio Capes de Teses
Doutorado em computação realizado no ICMC abre possibilidades para que sejam desenvolvidas novas análises e simulações…
Governo Federal publica decreto para convocação de médicos veterinários para o Mapa
Foi publicado nesta segunda-feira (5) o Decreto 10.507, que autoriza a nomeação de 139 médicos veterinários…
A pecuária dá aula contra o desperdício
Com 99% de aproveitamento, a pecuária brasileira é referência mundial em reciclagem animal e produtividade Um…
Podemos alimentar o mundo sem fertilizantes?
A população mundial caminha para atingir 10 bilhões de pessoas em 2050. Segundo a FAO (Organização…
Nova tabela de composição de alimentos inclui vegetais e frutos regionais brasileiros
Mangaba, jatobá, açaí, ora-pro-nóbis, gueroba, quiabo, coquinho-azedo são algumas das iguarias brasileiras que podem ser encontradas,…
PRÊMIO PROFESSOR MIGUEL CIONE PARDI
A MEMÓRIA DE UM GRANDE MESTRE, PERENIZADA POR LÁUREA QUE ENALTECE A SEGURANÇA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS.…
Portaria permite captura da sardinha-laje por embarcações pesqueiras
A Secretaria de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou nesta…
SIF registra aumento na emissão de certificados sanitários para produtos de origem animal
No mês de agosto, foram realizados 94 turnos adicionais de abate requisitados de forma emergencial pelos…
WEBINAR DA BRG ESCLARECE DÚVIDAS SOBRE A RETOMADA DOS NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO.
Karina Azevedo e Marcella Garrido (1) O combate à pandemia do novo coronavirus exige cautela acerca…
No Dia do Médico Veterinário profissionais fazem vídeos sobre atuação na saúde única
Cuidar de cães, gatos, cavalos, bovinos, cabras… Até de onça de vez em quando? Sim, o…
Nota conjunta MRE/Mapa sobre o embargo indevido do governo das Filipinas à carne de frango brasileira
O governo da República das Filipinas impôs, recentemente, embargo temporário às importações de carne de frango…
Aberta CP sobre instruções de uso de carne suína crua
Começou nesta quarta-feira (2/9) o prazo para o envio de contribuições à Consulta Pública (CP) 898,…
Frigoríficos economizam até 60% com melhorias em processos de embalagem a vácuo
O serviço chamado SEE OpEx inclui um mapeamento profundo que analisa todos os pontos de influência…
Marfrig lança carne bovina “carbono neutro”
A Marfrig Global Foods anunciou uma nova linha de cortes de carne bovina oriundos de gado…
Jornais e revistas de todo o mundo estão disponíveis em plataforma digital para a comunidade USP
Para acompanhar as notícias dos grandes veículos de imprensa nacionais e do exterior, e substituir o…
31 de Agosto – Dia do(a) Nutricionista
O Dia do Nutricionista – 31 de agosto – é comemorado nessa data, em virtude da…
Indústria de alimentos cresce 0,8% em faturamento no primeiro semestre de 2020
A indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou crescimento de 0,8% em faturamento e 2,7% em…
O que não se diz sobre o coronavírus
Por José Nun, advogado, escritor, ensaísta e ex-ministro da Cultura da Argentina (2004-2009) Traduzido por Roberto…
DECRETO Nº 10.468, DE 18 DE AGOSTO DE 2020, que altera o regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal (Riispoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), aprovado pelo Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017.
Acesse aqui o decreto na íntegra! Fonte: MAPA