CORPO EDITORIAL Editor: José Cezar Panetta Editor Científico: Sílvia P. Nascimento Comitê Editorial: Eneo Alves da…
REGRAS PARA PUBLICAÇÃO
As colaborações enviadas à Revista Higiene Alimentar na forma de artigos, pesquisas, comentários, revisões bibliográficas, notícias…
O MINDSET DE ELABORAÇÃO DOS PLANOS APPCC
Como um método fundamental para a segurança dos alimentos desde a década de 80 não evoluiu…