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Higiene na indústria de alimentos – Avaliação e controle da adesão e formação de biofilmes bacterianos – Consulte a disponibilidade
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História, Ciência e Tecnologia da Carne Bovina – Consulte a disponibilidade
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HSEA – Higiene e Sanitização para as empresas de Alimentos – PROFIQUA – Consulte a disponibilidade
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IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMAS DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS – Vol 1 e 2 – Consulte a disponibilidade
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Insetos de Grãos Armazenados: Aspectos Biológicos
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Inspeção e Higiene de Carnes – Consulte a disponibilidade
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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana – Consulte a disponibilidade
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Introdução à higiene e conservação das matérias-primas de origem animal – Consulte a disponibilidade
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INTRODUCAO A QUIMICA AMBIENTAL
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Introdução à Segurança de Alimentos
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Introdução à Segurança de Alimentos
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Introducción a la higiene de los alimentos – Consulte a disponibilidade
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ISO 9000 en primera línea – Consulte a disponibilidade
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Isoflavonas de soja e suas atividades biológicas
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La cocina y sus misterios – Consulte a disponibilidade
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Leite para Adultos – Mitos e Fatos Frente à Ciência
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