Leite para Adultos – Mitos e Fatos Frente à Ciência

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Leite para Adultos – Mitos e Fatos Frente à Ciência

O preço original era: R$170,00.O preço atual é: R$140,00.

Autor: Antunes, Adriane Elisabete Costa – Pacheco, Maria Teresa Bertoldo.

Editora: Varela.

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Descrição

Este livro é uma revisão da literatura científica, contendo as citações bibliográficas de onde foram extraídas, para apresentar o que é mito e o que é fato na relação homem versus leite. É, portanto, um tribunal científico mediado por um grupo de profissionais das áreas de Nutrição, Biologia, Medicina, Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Agronomia, Economia e Farmácia e Bioquímica, para apresentar evidências científicas sobre o assunto.

Informação adicional

Peso 1,3 kg
Dimensões 24 × 17 × 3 cm

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