R$175,00
Autor: Eneo Alves da Silva Jr.
Editora: Varela.
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Descrição
A obra apresenta um conjunto de informações importantes sobre a implantação e implementação de procedimentos e processos de segurança na preparação de alimentos. Demonstra também a necessidade de uma alimentação voltada aos princípios da Nutrição, como base para se obter um organismo saudável e mais resistente às doenças transmitidas por alimentos.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensões | 24 × 17 × 4 cm |
