R$45,00
Autor e Editora: Sebrae-SP.
Em estoque
Quer desconto nos nossos produtos? Seja um membro assinante e tenha desconto e outras vantagens exclusivas.
Descrição
Este livro trata sobre o comércio de carnes, como um todo. Dissertando sobre relacionamentos interpessoais, nutrição, higiene, conservação e cortes, da carne.
Os mesmos sendo explicados através de ilustrações didáticas.
Informação adicional
| Peso | 0,52 kg |
|---|---|
| Dimensões | 23,4 × 16 × 1,3 cm |
