COMBO Gestão de Restaurantes – Consulte a disponibilidade

Descrição

Montamos um combo de livros que vai ajudar a você que está no dia a dia da gestão de restaurantes. Essas obras trazem um pouco dos principais assuntos que podem lhe dar suporte nas principais atividades de controle de qualidade.

Combo Comer sem riscos – Volumes 1 e 2
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Alimentos – 8ª Ed. (2020)
Manual sobre nutrição, conservação de alimentos e manipulação de carnes
Por Dentro das Panelas
Restaurante por Quilo: uma área a Ser Abordada

Comprando esse kit o valor recebe um desconto extra ao valor que normalmente seria no total das obras.