O Mundo do Frango – Consulte a disponibilidade

R$265,00

Autor: Rubison Olivo

Editora: Varela

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Descrição

O livro, lançado no dia 13 de setembro de 2006, contém 688 páginas.
Relata as etapas da Cadeia Produtiva da Carne de Frango. Editado pelo Dr. Rubison Olivo e coordenado por Nilson Olivo, conta com a participação de 58 colaboradores, profissionais das indústrias da carne e da pesquisa acadêmica. A realidade brasileira é enfocada, mostrando a experiência prática da indústria, bem como o importante conhecimento científico e os resultados das pesquisas acadêmicas.

A obra contou com o envolvimento de vários profissionais, reunindo volume com qualidade de informações. Apresenta 100% das páginas coloridas e esmero no acabamento, o que torna essa obra inédita.

Informação adicional

Peso 1,56 kg
Dimensões 21 × 14 × 1 cm

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