O Parlamento Europeu aprovou nesta terça-feira, pela primeira vez, uma resolução que estabelece que uma espécie…
Pandemia reconfigura experiência do consumidor no setor de Alimentação e práticas dos restaurantes, aponta estudo da Galunion
Mandala Galunion de Food&Tech Trends 2022 traz conceitos evidenciando que experiências completas impactam positivamente no Food…
19ª Semana do Pescado
No dia 1º de setembro teve início uma das datas do ano mais importante para o…
E-book Qualidade e Segurança do Pescado – Coletânea de artigos técnicos
Com o objetivo de proporcionar conteúdo gratuito de qualidade para a indústria de pescado e para…
CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO PESCADO COMERCIALIZADO NO MERCADO VER-O-PESO, BELÉM – PA, BRASIL
Revista Higiene Alimentar, v.36 (295): e1112, Jul-Dez, 2022. DOI 10.37585/HA2022.02pescado DOWNLOAD HYGIENIC AND SANITARY CONDITIONS OF…
Uso correto de EPIs no setor de Food Service gera produtividade e evita acidentes
Para minimizar riscos, inclusive de contaminações, equipamentos de segurança específicos são fundamentais para este setor A…
Expositores da 59ª edição da Equipotel 2022 adiantam novidades que serão destaque no evento
Para se ter uma ideia de como o momento é oportuno para a realização do evento,…
CONSUMO DE PRODUTOS APÍCOLAS NO PIAUÍ DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19
Revista Higiene Alimentar, v.36 (295): e1101, Jul-Dez, 2022. DOI 10.37585/HA2022.02consumo DOWNLOAD CONSUMPTION OF BEE PRODUCTS DURING…
Foodtech destaca a importância da Amazônia para o Brasil e para o mundo
Mahta defende ações concretas sobre os meios de produção e trabalha pela regeneração da floresta No…
Precisamos usar a ciência e tecnologia para produzir alimentos, o extrativismo não sustentará o planeta
Em entrevista, o professor Alfredo Homma propõe como escalar, dentro da região amazônica, os produtos da…
Reencontro Liner sobre Gestão e Cultura da Segurança dos Alimentos
Detalhes do produto O Reencontro Liner sobre Gestão e Cultura da Segurança dos Alimentos visa promover…
10 DESTAQUES DO ESG
Com base nos painéis do Summit de 2022 sobre boas práticas ambientais, sociais e de governança,…
A Equipotel está chegando: credenciamento disponível!
A Equipotel está chegando: credenciamento disponível! 🥰 Temos um encontro marcado de 13 a 16 de setembro…
Vegetais frescos embalados não tem mais prazo de validade; e isso não é ruim
Medida busca combater o desperdício de vegetais, e não é prejudicial à saúde. Novas classes de…
O QUE É UM INDEXADOR CIENTÍFICO?
Um indexador científico é uma base de dados que reúne informações sobre artigos de diferentes áreas,…
Opinião do público em relação a carne de laboratório!
Oii, somos estudantes do curso de Medicina Veterinária da UNINCOR em Três Corações – MG e…
Experiências inéditas, palestrantes incríveis e muito networking!
Saiba em primeira mão as atrações oficiais da Equipotel 2022 Neste e-mail você encontra as atrações…
A Filosofia 5S na Indústria de Alimentos
Uma base para as boas práticas de fabricação e para uma cultura positiva de segurança de…
CHINA DESCOBRE GENE QUE AUMENTA EM 50% A PRODUÇÃO DE GRÃOS
Um grupo de pesquisadores chineses descobriu um gene capaz de aumentar em cerca de 50% a…
MEDIÇÃO INDUSTRIAL PARA AUMENTAR PRODUTIVIDADE E REDUZIR DESPERDÍCIO
Apesar dos avanços tecnológicos, que permitiram resistência a pragas, doenças e condições climáticas adversas, contribuindo para…
Dia Nacional da Saúde (05/08): qual a importância do leite para a saúde?
Combate à obesidade, dentes e ossos mais fortes são alguns dos benefícios do alimento Presente em…
Mudança da nova rotulagem nutricional começa a valer em outubro de 2022; conheça as principais alterações
As empresas do ramo alimentício têm menos três meses para se adaptar às novas regras para…
Dica Ekma: como organizar melhor sua geladeira
A marca líder de molhos condimentados e atomatados traz dicas para evitar a contaminação e o…
BRASIL GANHA PRIMEIRO BANCO DE GERMOPLASMA DE BAUNILHAS
O Banco Genético da Embrapa, um dos cinco maiores repositórios do gênero do mundo, ganha sua…