A sustentabilidade no marketing de alimentos

Por: Marcella Feijó Garrido. Estudante de Medicina Veterinária da Universidade Anhembi Morumbi.   A sustentabilidade no setor…

O marketing de alimentos e as crianças

Por: Thatiane de Almeida Colombo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo.  …

Marketing aplicado a organizações de alimentos

Por: Karina da Silva Azevedo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo. Quantas…

FRÍGORIFICOS E INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS versus MEDIDAS DE PREVENÇÃO DA COVID: O QUE MUDOU COM A PORTARIA 19?

Medidas de prevenção e controle da Covid-19 em Frigoríficos e indústrias de laticínios. O que mudou…

COVID-19 causa impactos na alimentação humana

Por: Karina da Silva Azevedo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo. O…

Condições higiênico-sanitárias em unidades produtoras de refeições em universidade particular

Hig. Alimentar, V. 34 (291) : e1023, 2020.DOI 10.37585/HA2020.02higienico DOWNLOAD HYGIENIC-SANITARY CONDITIONS IN UNITS OF MEAL…

Avaliação das condições higiênico-sanitárias no açougue de um hipermercado em um município da baixada santista

Revista Higiene Alimentar, 34 (291) : 1-10, jan/jun, 2020. DOI 10.37585/HA2020.02avaliacao DOWNLOAD EVALUATION OF HYGIENIC-SANITARY CONDITIONS…

CISTICERCOSE BOVINA: OCORRÊNCIA EM ABATEDOURO DE SERTÃOZINHO, SP, E RELAÇÃO COM A TENÍASE E CISTICERCOSE HUMANA

Revista Higiene Alimentar, 34 (290) : 97-112, jan/jun, 2020. DOI 10.37585/HA2020.01cisticercose DOWNLOAD BRUNO STOCOVICK DE MORAES…

BISCOITOS SEM GLÚTEN VERSUS COM GLÚTEN: COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL, INGREDIENTES E CUSTO

COOKIES GLUTEN-FREE VERSUS GLUTEN-CONTAINING COOKIES: NUTRITIONAL COMPOSITION, INGREDIENTS AND COST Revista Higiene Alimentar, 34 (290) :…