Revista Higiene Alimentar, v.38 (298): e1139, Jan-Jun, 2024. DOI 10.37585/HA2024.01enterobacterias DOWNLOAD ENTEROBACTERIA IN DIFFERENT COMMERCIAL PRESENTATIONS…
Tag: Boas práticas
A SIMPLE DYNAMIC TO PROMOTE THE IMPROVEMENT OF GOOD MANUFACTURING PRACTICES AT A SCHOOL CAFETERIA OF BELO HORIZONTE, BRAZIL
Revista Higiene Alimentar, v.37 (296): e1120, Jan-Jun, 2023. DOI 10.37585/HA2023.01cafeteria DOWNLOAD UMA SIMPLES DINÂMICA PARA MELHORAR…
AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA CAPACITAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UMA PANIFICADORA DE GOIÂNIA – GO
Revista Higiene Alimentar, v.36 (295): e1098, Jul-Dez, 2022. DOI 10.37585/HA2022.02panificadora DOWNLOAD EVALUATION OF THE IMPACT OF…
Cartilha promove aprofundamento em Boas Práticas na Produção e Comercialização de Alimentos em Tempos da COVID-19
Desenvolvida pelo Grupo de Pesquisas em Práticas Alimentares Saudáveis, da Universidade Federal Fluminense, a cartilha faz…
AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS, RN
Revista Higiene Alimentar, 35 (292): e1045, 2021 DOI 10.37585/HA2021.01boaspraticas DOWNLOAD EVALUATION OF GOOD PRACTICES IN FOOD…
Avaliação das condições higiênico-sanitárias no açougue de um hipermercado em um município da baixada santista
Revista Higiene Alimentar, 34 (291) : 1-10, jan/jun, 2020. DOI 10.37585/HA2020.02avaliacao DOWNLOAD EVALUATION OF HYGIENIC-SANITARY CONDITIONS…