Alimento integral deverá conter no mínimo 30% de cereais integrais

É o que estabelece a nova Resolução da ANVISA que deverá entrar em vigor a partir…

AVA Visa – Ambiente virtual de aprendizagem em vigilância sanitária é o novo lançamento da ANVISA.

Com a proposta de promover capacitações e treinamentos na área de vigilância sanitária, a ANVISA lançou,…

Anvisa cria plataforma para consulta de ingredientes e alimentos aprovados.

A nova ferramenta permite a consulta de novos ingredientes e alimentos aprovados. Trata-se de uma plataforma…

Gordura trans – curso aborda a regulação e redução dos limites frente a Resolução que entra em vigor esse ano

A partir de 01/07/2021 entra em vigor a primeira fase da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC)…

Avaliação das condições higiênico-sanitárias no açougue de um hipermercado em um município da baixada santista

Revista Higiene Alimentar, 34 (291) : 1-10, jan/jun, 2020. DOI 10.37585/HA2020.02avaliacao DOWNLOAD EVALUATION OF HYGIENIC-SANITARY CONDITIONS…