Mercado Mundial de Carnes

R$35,00

Autor: Nilson Olivo

Editora: Varela

Edição: 1ª

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Descrição

Nesta obra, o autor expõe sua experiência, adquirida em 29 anos de trabalho e pesquisas na área de carnes, especialmente com frango e suíno. Este livro é utilizado em seus cursos e palestras que abordam três importantes temas – mundo, mercado e carne.

Informação adicional

Peso ,281 kg
Dimensões 21,6 × 15 × 1,3 cm

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