O leite longa vida consagrou-se como uma alternativa altamente segura e confiável para o consumo de…
Agro é Pop!
“AGRO: A INDÚSTRIA-RIQUEZA DO BRASIL.” Vejam os videos interessantes que a globo divulga sobre a produção…
RS: fiscais estaduais agropecuários apreendem 7,7 toneladas de produtos lácteos
Os fiscais estaduais agropecuários da Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) da Secretaria da Agricultura…
Médico veterinário alerta sobre consumo de carne de abatedouros clandestinos
Brasil é um dos mais importantes produtores de carne bovina no mundo, segundo dados da Empresa…
Fome aumenta e alcança 821 milhões de pessoas.
Na batalha da humanidade contra a fome, os seres humanos estão perdendo. Em 2017, 821 milhões de…
SOBERANIA ALIMENTAR, NO BRASIL E NO MUNDO: ENTRE A ABUNDÂNCIA E O DESPERDÍCIO
A pretexto de se alimentar uma população global que cresce exponencialmente, a abordagem mais tradicional, ao…
NOSSAS AÇÕES SÃO O NOSSO FUTURO
Comemorado em 16 de outubro, para relembrar a data da criação da Organização das Nações Unidas…
REVISTA HIGIENE ALIMENTAR: REESTRUTURAR É PRECISO !
E eis que chegamos aos 30 anos de circulação ininterrupta, o que não é propriamente usual…
UMA REFLEXÃO SOBRE SEGURANÇA DE ALIMENTOS E ANÁLISE DE RISCO
Vivemos, nas últimas décadas, um fenômeno extremamente rápido de globalização e agilidade nos deslocamentos de bens…
A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E OS DESAFIOS DA SUSTENTABILIDADE.
É antiga a preocupação dos produtores de alimentos em relação a sua qualidade intrínseca e aos…
ALIMENTOS PARA AS PRÓXIMAS DÉCADAS: O QUE NOS RESERVA O TEMPO E A TECNOLOGIA?
O tempo e o alimento têm balizado, entre outras variáveis, a vida do homem no planeta,…