Idealizado por dois Zootecnistas, programa que acontece em 09/11/2020, conecta as mais importantes etapas da cadeia…
Segurança do alimento é o tema de episódio do “Caminhos do Agro SP”
A Live teve participação de representante da pesquisa, iniciativa privada e certificadora para discutir o que…
Pesquisadores criam ingredientes para produzir comida por impressão 3D
Por Elton Alisson, da Agência Fapesp Em um futuro próximo, imagina-se que será possível produzir alimentos…
O marketing de alimentos e as crianças
Por: Thatiane de Almeida Colombo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo. …
Yes, nós temos Banana!
Nosso querido Braguinha (Carlos Alberto Ferreira Braga) não tinha ideia de que suas palavras seriam premonitórias…
Marketing aplicado a organizações de alimentos
Por: Karina da Silva Azevedo. Estudante de Medicina Veterinária na Universidade Metodista de São Paulo. Quantas…
Imposto de importação para soja e milho é zerado até 2021
Dois dos principais grãos da agricultura nacional – soja e milho – terão a alíquota do…
Padronização de procedimentos higienicossanitários de restaurantes de culinária japonesa
Revista Higiene Alimentar, V. 34 (291): e1005, 2020 – DOI: 10.37585/HA2020.02padronizacao DOWNLOAD STANDARDIZATION OF HYGIENIC-SANITARY PROCEDURES IN…
FIPERJ lança guia sobre o peixe na introdução alimentar
A FIPERJ lança nesta segunda-feira (12.10), a cartilha Tem Peixe no Papá do Neném – Um…
Programa Mundial de Alimentos (PMA) da ONU ganha Nobel da Paz
O Prêmio Nobel da Paz foi concedido, nesta sexta-feira (9), ao Programa Mundial de Alimentos (ou…
Mudanças foram e serão feitas – 5 principais pontos que o estabelecimento Food Service deve repensar no sistema financeiro
Por Francisco Assis O setor de Food Service corresponde a 2,7% do Produto Interno Bruto (PIB)…
Pesquisa analisa textos por meio de redes complexas e conquista Prêmio Capes de Teses
Doutorado em computação realizado no ICMC abre possibilidades para que sejam desenvolvidas novas análises e simulações…
Governo Federal publica decreto para convocação de médicos veterinários para o Mapa
Foi publicado nesta segunda-feira (5) o Decreto 10.507, que autoriza a nomeação de 139 médicos veterinários…
A pecuária dá aula contra o desperdício
Com 99% de aproveitamento, a pecuária brasileira é referência mundial em reciclagem animal e produtividade Um…
Podemos alimentar o mundo sem fertilizantes?
A população mundial caminha para atingir 10 bilhões de pessoas em 2050. Segundo a FAO (Organização…
Nova tabela de composição de alimentos inclui vegetais e frutos regionais brasileiros
Mangaba, jatobá, açaí, ora-pro-nóbis, gueroba, quiabo, coquinho-azedo são algumas das iguarias brasileiras que podem ser encontradas,…
PRÊMIO PROFESSOR MIGUEL CIONE PARDI
A MEMÓRIA DE UM GRANDE MESTRE, PERENIZADA POR LÁUREA QUE ENALTECE A SEGURANÇA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS.…
Portaria permite captura da sardinha-laje por embarcações pesqueiras
A Secretaria de Aquicultura e Pesca do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou nesta…
SIF registra aumento na emissão de certificados sanitários para produtos de origem animal
No mês de agosto, foram realizados 94 turnos adicionais de abate requisitados de forma emergencial pelos…
WEBINAR DA BRG ESCLARECE DÚVIDAS SOBRE A RETOMADA DOS NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO.
Karina Azevedo e Marcella Garrido (1) O combate à pandemia do novo coronavirus exige cautela acerca…
No Dia do Médico Veterinário profissionais fazem vídeos sobre atuação na saúde única
Cuidar de cães, gatos, cavalos, bovinos, cabras… Até de onça de vez em quando? Sim, o…
Nota conjunta MRE/Mapa sobre o embargo indevido do governo das Filipinas à carne de frango brasileira
O governo da República das Filipinas impôs, recentemente, embargo temporário às importações de carne de frango…
Aberta CP sobre instruções de uso de carne suína crua
Começou nesta quarta-feira (2/9) o prazo para o envio de contribuições à Consulta Pública (CP) 898,…
Frigoríficos economizam até 60% com melhorias em processos de embalagem a vácuo
O serviço chamado SEE OpEx inclui um mapeamento profundo que analisa todos os pontos de influência…