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COMBO Gestão de Restaurantes – Consulte a disponibilidade
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COMBO Guias/Manual ABERC – Consulte a disponibilidade
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COMBO Reflexões Alimentares – Consulte a disponibilidade
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Comer sem riscos – Volume 1
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Comer sem riscos – Volume 2
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Controle de Qualidade em Sistema de Alimentação Coletiva
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Curso de higiene para manipuladores de alimentos – Consulte a disponibilidade
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Embalaje de los alimentos de gran consumo – Consulte a disponibilidade
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Enciclopédia de Serviços de Alimentação
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Fibra Dietética en Iberoaméricana: Tecnologia y salud
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Fontes Brasileiras de Carotenóides – Consulte a disponibilidade
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Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição – Um Modo de Fazer – Consulte a disponibilidade
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Guia ABERC de controle integrado de pragas em unidades de alimentação e nutrição – Consulte a disponibilidade
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Guia ABERC para qualificação de fornecedores para Unidades de Alimentação e Nutrição – Consulte a disponibilidade
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Guia ABERC para treinamento de colaboradores de unidades de alimentação e nutrição – Consulte a disponibilidade
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Guia de Alimentação da Criança com Câncer em Tratamento Oncológico
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