Tag: biofilme

Artigo Científico

AVALIAÇÃO IN VITRO DE ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS CONTRA SALMONELLA TYPHIMURIUM E STAPHYLOCOCCUS AUREUS

20 de setembro de 2021
Revista Higiene Alimentar

Revista Higiene Alimentar, 35 (293) :  e1060, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02avaliacao DOWNLOAD IN VITRO EVALUATION OF ANTIMICROBIAL…

Artigo Científico

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESA VENDIDOS EM RESTAURANTES EM BOTUCATU, SP

14 de setembro de 2021
Revista Higiene Alimentar

Revista Higiene Alimentar, 35 (293) :  e1059, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02culinaria DOWNLOAD MICROBIOLOGICAL QUALITY OF JAPANESE CUISINE…