R$385,00
Apenas 2 em estoque
Quer desconto nos nossos produtos? Seja um membro assinante e tenha desconto e outras vantagens exclusivas.
Descrição
Montamos um combo de livros que vai ajudar a você que está no dia a dia da gestão de restaurantes. Essas obras trazem um pouco dos principais assuntos que podem lhe dar suporte nas principais atividades de controle de qualidade.
Combo Comer sem riscos – Volumes 1 e 2
Manual de Controle Higiênico-sanitário Em Alimentos – 8ª Ed. (2020)
Manual sobre nutrição, conservação de alimentos e manipulação de carnes
Por Dentro das Panelas
Restaurante por Quilo: uma área a Ser Abordada
Comprando esse kit o valor recebe um desconto extra ao valor que normalmente seria no total das obras.
Informação adicional
| Peso | 3,83 kg |
|---|---|
| Dimensões | 26 × 18 × 1,3 cm |
Você também pode gostar de…
Produtos relacionados
-
Saúde ambiental: Segurança dos alimentos – Consulte a disponibilidade
R$92,00 Comprar -
Nutrição da Mulher
R$80,00 Comprar -
Higiene na indústria de alimentos – Avaliação e controle da adesão e formação de biofilmes bacterianos – Consulte a disponibilidade
R$130,00 Comprar -
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição – Um Modo de Fazer – Consulte a disponibilidade
R$163,00 Comprar
