Metodologia desenvolvida pelo Instituto da Secretaria de Agricultura de SP traz segurança para o consumidor na…
Categoria: Notícias
Leite de búfala contém mais moléculas bioativas úteis às pessoas
Pesquisa de universidade italiana aponta que diferencial também ocorre na comparação da carne bubalina com a…
CHAMADA PARA SUBMISSAO DE ARTIGOS 2022
Já estamos recebendo trabalhos para serem publicados na Revista de Janeiro-Junho de 2022. Agora também contamos com…
Agrotech: Novas tecnologias garantem mais agilidade e produtividade ao agronegócio brasileiro
Inovações e tendências do setor estarão no Congresso Andav 2021, o encontro nacional da distribuição no…
Aberta consulta pública referente a requisitos de identidade e qualidade do presunto
A Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou em 21/10/2021…
100.000 quilos de leite por dia: com seis dígitos na produção, Fazenda Colorado bate recorde nacional
A Fazenda Colorado, em Araras/SP, conquistou a marca de 100.000 quilos de leite ordenhados por dia,…
Roberta Züge fala sobre o consumo de leite na Europa
O leite é alimento fundamental para recém nascidos, faz parte da dieta alimentar de muitas pessoas…
Consumo anual de carnes per capita no Brasil
Carne é um componente importante no grupo de alimentos que compõe a cesta básica alimentar de…
Você conhece a Semana do Pescado?
O pescado é um alimento altamente nutritivo para o ser humano, com inúmeros benefícios quando consumido…
Primeira Cúpula Mundial sobre Higiene Global acontecerá em Cingapura em 2022
• Reckitt Global Hygiene Institute organizará a primeira Cúpula Global sobre Higiene (Global Hygiene Summit) em…
Israel inaugura primeira fábrica de carne cultivada do mundo
Unidade já pode produzir 5 mil hambúrgueres por dia sem abater nenhum animal O mundo vive…
Anvisa concede ao milheto autorização para uso na alimentação humana
Resolução garante ao cereal a classificação como ingrediente na produção de alimentos integrais Tendência é valorização…
EXPOMEAT 2021 oferece plataforma de tecnologias e inovações no Anhembi
A EXPOMEAT 2021, que será realizada de 9 a 11 de novembro, promoverá o setor oferecendo à indústria…
Foco na produção de alimentos saudáveis em sistemas sustentáveis
Nessa entrevista Fernando Cardoso, chefe geral da Embrapa Pecuária Sul, fala sobre novo modelo de atuação…
Evento: CULTURA DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
Liner Consultoria realizará treinamento sobra Cultura de Segurança dos Alimentos Nada mais oportuno para estes dias do…
Embrapa Agroenergia lança edital de inovação aberta em biocombustíveis e bioprodutos
De olho nas novas tecnologias e o surgimento de startups a Embrapa Agroenegia lança edital de…
A biotecnologia como aliada na sustentabilidade para a indústria de aromas e fragrâncias
As exigências ao mercado crescem a cada ano. Um dos pontos em que mais aumentam as…
ANVISA divulga Perguntas e Respostas sobre os limites máximos de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal
A Anvisa informa que já está disponível a primeira edição das Perguntas e Respostas sobre os limites…
Análise dados sobre fraudes e alertas de fraudes em alimentos noticiados pela Comissão Europeia em 2020 e suas comparações com as ocorrências de 2019
Marcus Vinicius Pereira de OLIVEIRA Psicólogo organizacional, especialista gestão e cultura de segurança dos alimentos. Sócio-diretor…
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS DA PESCA – MARINE STEWARDSHIP COUNCIL (MSC)
O mercado mundial de alimentos passa por grande evolução nos últimos anos. Em especial, desde a…
Reconhecimento Internacional da Própolis brasileira
O Dia Mundial das Abelhas, celebrado em 20 de maio, foi estabelecido pela ONU (Organização das…
Alimento integral deverá conter no mínimo 30% de cereais integrais
É o que estabelece a nova Resolução da ANVISA que deverá entrar em vigor a partir…
14/04 – Dia mundial do café
O dia 14/04 é marcado pela comemoração do dia mundial do café. O consumo é tanto…
Em 2 anos, Brasil retornou aos patamares de fome de 2004.
A rede PENSSAN – Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, realizou…