Os trabalhos apresentados no XII Congresso Latino-Americano e XVIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, ocorrido de 28 de abril a 01 de maio de 2026, em Recife, PE, estão disponíveis no link
https://seer.ufrgs.br/index.php/ActaScientiaeVeterinariae/article/view/156886/101637