Arquivos bem-estar animal - Higiene Alimentar

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE BOVINA EM RELAÇÃO AO GRUPO RACIAL, SEXO E INSENSIBILIZAÇÃO EM PLANTA FRIGORÍFICA DE PEQUENO PORTE

Revista Higiene Alimentar, v.38 (299): e1168, jul-dez, 2024. DOI 10.37585/HA2024.02carne DOWNLOAD EVALUATION OF THE BEEF MEAT…