R$45,00
Autor e Editora: Sebrae-SP.
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Descrição
Este livro trata sobre o comércio de carnes, como um todo. Dissertando sobre relacionamentos interpessoais, nutrição, higiene, conservação e cortes, da carne.
Os mesmos sendo explicados através de ilustrações didáticas.
Informação adicional
| Peso | 0,52 kg |
|---|---|
| Dimensões | 23,4 × 16 × 1,3 cm |
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