Combo Comer sem riscos – Volumes 1 e 2

R$160,00

Autores: Alejandro Silvestre e Ana Maria Rey.

Editora: Varela.

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Descrição

Volume 1 – O livro, apresenta os seguintes temas – O mundo microscópico; Um pouco de história; Para ver o invisível; Os domicílios microbianos; As bactérias; As semelhanças com os seres humanos; As toxinas bacterianas; As bactérias e a temperatura.

 

Volume 2 – O livro, apresenta os seguintes temas – As doenças transmitidas por alimentos; DTA no mundo; A diarréia dos viajantes; Os vilões da história; Tríade ecológica; Cadeia epidemiológica das DTAs; Reservatórios e portadores de DTAs; A classificação das DTAs.

Informação adicional

Peso 1,12 kg
Dimensões 26 × 18 × 3 cm

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