Apresentando o Portal Higiene Alimentar – Inteligência Alimentar e Legislação Comentada

Inteligência Alimentar: o setor de alimentos é cheio de detalhes, conhecimentos altamente técnicos e específicos. Também rico em lendas e mitos, como o número ou quadrados de cores na caixa de leite, uso de hormônio na produção de frangos, papelão na carne. Esse espaço tem o objetivo de trazer informações diversas tanto ao público técnico quanto a população em geral. 

Avanços Tecnológicos: apresentação de novas tecnologias de apoio à produção segura de alimentos.

Pergunte aos Especialistas: espaço para profissionais com experiência no setor e convidados por nós compartilharem informações, opiniões, conhecimentos, além de tirar dúvidas enviadas.

Polêmicas Alimentares: discussão fundamentada a respeito de assuntos polêmicos na produção de alimentos.