Item assume protagonismo no cardápio de Páscoa dos brasileiros ao lado dos ovos de chocolate; é…
Categoria: Notícias
Análise da microbiota intestinal sugere que antibióticos na pecuária intensificam resistência bacteriana
Pesquisa da USP em São Carlos analisou a relação entre a alimentação e os genes microbianos…
Faltam 15 dias para a ANUFOOD Brazil! Já garantiu a sua credencial?
Programe-se para visitar a ANUFOOD Brazil 2022 e conhecer as grandes novidades, tendências mundiais e os…
ANUFOOD Brazil 2022!
Feira boa é feira que tem novidade, não é mesmo? Serão três dias de evento com…
Seis municípios de MG são reconhecidos como nova região de Queijo Artesanal
Na região apelidada de ‘Entre Serras da Piedade ao Caraça’, são produzidos mais de 1,4 mil…
Suco de laranja com baixo teor calórico a partir de nanomaterial
Os sucos naturais podem ser uma alternativa ainda mais saudável com o valor calórico reduzido e…
Por um planeta e um consumo saudável, aumenta a oferta de alimentos veganos
Startups de alimentação inovam com produtos que vão além das opções convencionais atendendo a um consumidor…
É uma idéia maluca… mas não podemos apenas comer comida de verdade?
Atualmente, grandes reflexões acerca de nossos modelos produtivos, estilo de vida acontecem e surgem novas tendências…
Agrotóxicos: Anvisa é contrária ao PL 6299/02
Agência manifesta-se contrariamente ao Projeto de Lei que tramita na Câmara dos Deputados e que propõe…
A detecção de Enterobacteriaceae em alimentos para o consumo humano e animal
A NBR ISO 21528-1 de 01/2022 – Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal…
Uso de IGs europeias a partir do Acordo Mercosul-UE
A partir do Acordo Mercosul-União Europeia, produtores brasileiros de queijos Fontina, Gorgonzola, Grana, Gruyère/Gruyere, Parmesão e…
Consulta pública: atualização do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes para Produtos de Origem Animal
Está aberta a consulta pública para atualização do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes para…
FRIGORÍFICOS TESTAM NOVO PROTOCOLO NO ABATE DE FRANGOS
Os testes fazem parte da etapa final do projeto que visa a atualização do Serviço de…
Pesquisadores Brasileiros são notícia no FAO Aquaculture News, December 2021 – No. 64
Em 2021, os pesquisadores André Luiz Medeiros, Andre Muniz Afonso, Lilian Viana Teixeira e Andrea Lafisca…
ESTUDOS DA ESALQ ESTIMAM INGESTÃO DE ADITIVOS ALIMENTARES PELA POPULAÇÃO BRASILEIRA
ESTUDOS DA ESALQ ESTIMAM INGESTÃO DE ADITIVOS ALIMENTARES PELA POPULAÇÃO BRASILEIRA A procura por uma alimentação…
O recrutamento do futuro: especialista comenta sobre estratégias de recrutamento para novas gerações
As cadeias produtivas de alimentos buscam avanços e melhorias através do desenvolvimento de inúmeras ferramentas, mas…
A gestão de conflitos como importante ferramenta de ESG
Livro da consultoria Burithi ensina qual é a melhor forma de aplicar a estratégia Diante do…
IZ entrega ao setor produtivo tecnologia inédita para detecção de fraudes em produtos lácteos
Metodologia desenvolvida pelo Instituto da Secretaria de Agricultura de SP traz segurança para o consumidor na…
Leite de búfala contém mais moléculas bioativas úteis às pessoas
Pesquisa de universidade italiana aponta que diferencial também ocorre na comparação da carne bubalina com a…
CHAMADA PARA SUBMISSAO DE ARTIGOS 2022
Já estamos recebendo trabalhos para serem publicados na Revista de Janeiro-Junho de 2022. Agora também contamos com…
Agrotech: Novas tecnologias garantem mais agilidade e produtividade ao agronegócio brasileiro
Inovações e tendências do setor estarão no Congresso Andav 2021, o encontro nacional da distribuição no…
Aberta consulta pública referente a requisitos de identidade e qualidade do presunto
A Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou em 21/10/2021…
100.000 quilos de leite por dia: com seis dígitos na produção, Fazenda Colorado bate recorde nacional
A Fazenda Colorado, em Araras/SP, conquistou a marca de 100.000 quilos de leite ordenhados por dia,…
Roberta Züge fala sobre o consumo de leite na Europa
O leite é alimento fundamental para recém nascidos, faz parte da dieta alimentar de muitas pessoas…