Bebidas vegetais: o leite realmente está em decadência?

Durante anos, uma variação dessa frase apareceu em quase todas as notícias que abordam o consumo…

Decreto regulamenta equipe para a realização da inspeção ante e post mortem nas indústrias

O governo federal publicou nesta quarta-feira (08/07), no Diário Oficial da União, o Decreto n° 10.419,…

Governo projeta crescimento de 6% ao ano do mercado de alimentos com certificação Halal

Apesar de já negociar proteínas certificadas como halal para mais de 65 países em três continentes,…

ANVISA publica norma sobre uso de aditivos alimentares

Foi publicada nesta quarta-feira (1º/7) a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 397/2020, que autoriza o uso…

50% dos pecuaristas podem deixar a atividade até 2040, de acordo com Embrapa

Um dos pilares do agronegócio brasileiro, a cadeia da pecuária de corte, movimentou o correspondente a…

Governo de SP publica normas para novos entrepostos em rodovias classe zero

O Governo do Estado de São Paulo publicou no ultimo sábado (04/07) resolução que define requisitos…

Ano deve ser de saldo positivo para pecuária de corte brasileira

Mesmo diante de um cenário de incerteza econômica para muitos setores, a alta no preço da…

Consulta pública vai colher sugestões sobre a concessão do Selo Arte para cárneos

Os produtores e representantes de estabelecimentos, órgãos e entidades agropecuários podem, a partir de hoje, participar…

Kefir: funcionalidade, versatilidade e potencial de mercado

Por Danielle Fátima D’Angelis – Mestre em Ciência de Alimentos, Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)…

China se consolida como maior compradora de carne bovina brasileira

De acordo com Thiago Bernardino, pesquisador do Cepea, o Brasil precisa procurar novos mercados para não…

Webinar gratuito aborda potencial dos extratos fenólicos como ingredientes saudáveis para alimentos e bebidas

Promovida pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado…

O presidente da república sanciona lei que autoriza a doação de alimentos por estabelecimentos

O presidente da república, Jair Messias Bolsonaro, sancionou sem vetos o projeto de lei ( Lei…

Força do agronegócio e segurança alimentar no pós-pandemia foram destaques nos debates do Seminário Alimentos Seguros

A produção de alimentos é fator essencial para a saúde e para a manutenção da paz…

A reinvenção dos produtores de hortifruti para ganhar competitividade

Desde o início do isolamento social, o setor de hortifruti é um dos mais impactados, já…

Potencial exportador da indústria de alimentos e bebidas pós pandemia é tema de abertura de rodada de negócios

Começou nesta segunda-feira (22), a primeira edição online do Business Connection Brazil: food & beverage, promovido…

Medo do vírus ainda ronda fábricas de carnes do EUA

As maiores empresas de carne do mundo gastaram dezenas de milhões de dólares para proteger os…

Governo determina medidas de prevenção e controle da Covid-19 em frigoríficos e indústrias de laticínios

Os Ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), da Economia (ME) e da Saúde (MS) definiram…

Relatório mostra andamento dos serviços de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal no país

Dando continuidade ao acompanhamento dos impactos decorrentes da pandemia do novo Coronavírus (Covid-19), o Serviço de…

Anvisa atualiza orientações para empresas de alimentos

Foram atualizadas as orientações e medidas que devem ser adotadas pelas empresas de alimentos durante a…

Mercado tailandês pode impulsionar o comércio Halal brasileiro

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) anunciou, na última semana, a abertura de mercado…

Exportação de carne suína in natura é recorde em maio, diz Cepea

O Brasil exportou um volume recorde de carne suína in natura em maio, segundo dados da…

“Seminário Alimentos Seguros” debate cenário atual e tendências para o setor no Brasil e no mundo

Com o intuito de debater o cenário atual da produção de alimentos no Brasil e no…

Brasil garante alimentos para consumo interno e exportações durante a pandemia, diz ministra Tereza Cristina

Em reunião do Conselho de Governo realizada nesta terça-feira (9), a ministra da Agricultura, Pecuária e…

Sesc e Ação da Cidadania se unem e criam a maior iniciativa de distribuição de alimentos da América Latina

As duas maiores redes de solidariedade e combate a fome estão juntas para auxiliar a população…