O artigo Caracterização do desperdício de frutas, legumes e verduras no varejo supermercadista, é parte da…
Categoria: Notícias
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ESTUDO ASSOCIA MAIOR CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS À MENOR ADESÃO DA “DIETA PLANETÁRIA” Em 2019, cientistas reunidos…
A importância do peixe de cativeiro: Uma solução sustentável para a segurança alimentar global
A criação de peixes em cativeiro, ou piscicultura, tem se consolidado como uma estratégia vital para…
FiSA 2025
A FiSA e a Higiene Alimentar uniram forças para levar ainda mais conteúdo, incríveis experiências e…
Fruit Attraction São Paulo chega à 2ª. edição para se consolidar como principal evento da fruticultura no hemisfério sul
Feira acontece de 25 a 27 de março, no São Paulo Expo A Fruit Attraction São…
STARTUP BRASILEIRA QUER TRANSFORMAR O SETOR DE PROTEÍNAS COM CARNE DE PEIXE CULTIVADA EM LABORATÓRIO
Diante de um cenário global marcado pela escassez de recursos naturais e pela necessidade crescente de…
38 anos
Compartilhamos a seguir o comentário de Roseana Bob, Diretora Fundadora da VegQuality, com nossos agradecimentos e satisfação em verificar…
Fruit Attraction: lançamento é em 31 de janeiro
Fruit Attraction 2025: lançamento acontece em 31 de janeiro em cerimônia na Secretaria da Agricultura de…
Estudo contribui para qualidade de alimentos de origem animal
O trabalho de Yago Alves de Aguiar Bernardo, doutor pela Universidade Federal Fluminense, venceu prêmio na…
Dia Mundial do Queijo: Quais os 5 Produtos Globalmente Reverenciados
Os mais populares do mundo, aqueles que raramente faltam em listas; confira as curiosidades que cercam…
Fispal Tecnologia 2025
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ANUÁRIO DO SISBI
O documento foi elaborado pelo Departamento de Suporte e Normas – DSN, da Secretaria de Defesa…
PROGRAMA DE ANÁLISE DE RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS
Já estão disponíveis para consulta os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em…
NOVOS PAINÉIS DE CONSULTA: CONTAMINANTES E NOVOS INGREDIENTES
A Anvisa lançou dois novos painéis para facilitar o acesso a informações sobre segurança dos alimentos…
NOVA CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS
Aprovada neste mês, a emenda faz parte da Reforma Tributária, que segue para sanção presidencial. Ação…
PESQUISA REVELA POTENCIAL DE ÁRVORES FRUTÍFERAS DE BRASÍLIA NO COMBATE À INSEGURANÇA ALIMENTAR
Com 950 mil exemplares e 35 espécies, frutas amplamente disponíveis em locais públicos podem nutrir população…
COMER BEM É UM DESAFIO MAIOR PARA OS MAIS POBRES
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“RUMO A UM MARCO REGULATÓRIO INTERNACIONAL SOBRE AGROTÓXICOS”
Nos dias 12 e 13 de dezembro, acontece em Bruxelas a II Conferência “Rumo a um…
HORTAS COMUNITÁRIAS URBANAS PROMOVEM A SAÚDE E A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NAS CIDADES.
O Instituto de Saúde de São Paulo, vinculado a Secretaria Estadual de Saúde, lançou neste mês…
Cientistas estudam mudar o cálculo de validade dos alimentos para evitar desperdício
O desperdício alimentar é um problema global que afeta significativamente a segurança alimentar e o meio…
PROTEÍNAS SUSTENTÁVEIS DAS ALGAS MARINHAS PODERÃO ESTAR NO SEU PRATO
A chamada mudança de proteínas – a mudança da carne vermelha para fontes de proteína mais…
ALTO CONSUMO DE XILITOL PODE DOBRAR RISCO DE DOENÇA CARDÍACA
Um adoçante de baixa caloria chamado xilitol pode estar ligado a quase o dobro do risco…
QUALIS-PERIÓDICOS SERÁ SUBSTITUÍDO POR CLASSIFICAÇÃO COM FOCO NOS ARTIGOS
O Qualis-periódicos, sistema de classificação de revistas científicas criado nos anos 2000 pela Coordenação de Aperfeiçoamento…
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