A chamada mudança de proteínas – a mudança da carne vermelha para fontes de proteína mais…
Categoria: Notícias
ALTO CONSUMO DE XILITOL PODE DOBRAR RISCO DE DOENÇA CARDÍACA
Um adoçante de baixa caloria chamado xilitol pode estar ligado a quase o dobro do risco…
QUALIS-PERIÓDICOS SERÁ SUBSTITUÍDO POR CLASSIFICAÇÃO COM FOCO NOS ARTIGOS
O Qualis-periódicos, sistema de classificação de revistas científicas criado nos anos 2000 pela Coordenação de Aperfeiçoamento…
Surtos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar. Informe – 2024
Surtos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar. Informe – 2024
NOVA FERRAMENTA PARA POLÍTICAS NUTRICIONAIS E SAÚDE PÚBLICA NA AMÉRICA LATINA
O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center), da Universidade de São Paulo…
CAMPANHA DA ONU CONSCIENTIZA SOBRE A FOME NO MUNDO
Em 16 de outubro comemorou-se o Dia Mundial da Alimentação (DMA), que inspirou a campanha global da ONU…
LUTA CONTRA O COMÉRCIO ILÍCITO DE ALIMENTOS E A FRAUDE ALIMENTAR
O comércio internacional de alimentos contribuiu para reduzir a pobreza e a fome no mundo. No…
DIA MUNDIAL DO OVO 2024
No dia 11 de outubro, o Instituto Ovos Brasil convida todos a celebrarem o Dia Mundial do Ovo, uma…
GUIA SOBRE VALIDADE DOS ALIMENTOS DISPONÍVEL PARA CONTRIBUIÇÕES
A segunda versão do guia para determinação de prazos de validade de alimentos, publicada em julho…
DIA INTERNACIONAL DE CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE PERDA E DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
Neste 29 de setembro, Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos,…
Surto de botulismo na Bahia: paralisia facial chamou atenção de equipe que atendeu pacientes
Duas pessoas morreram, três estão internadas em Salvador e uma recebeu alta médica. O surto se…
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Já estão em vigor as novas normas para a regularização de alimentos no país. A Resolução da Diretoria…
“COMPOSTO LÁCTEO NÃO É LEITE EM PÓ”
PORTARIA DO MAPA TORNA OBRIGATÓRIA A EXPRESSÃO: “COMPOSTO LÁCTEO NÃO É LEITE EM PÓ” A Portaria…
NOVA EDIÇÃO DO DOCUMENTO DE PERGUNTAS E RESPOSTAS SOBRE ROTULAGEM NUTRICIONAL
A Anvisa publicou em 12/7, a 4ª edição do documento de perguntas e respostas relacionados à…
PESQUISADORES DESENVOLVEM CONCENTRADO DE PROTEÍNAS DE FEIJÃO FERMENTADO
Pesquisadores da startup ProVerde desenvolveram, com apoio do programa Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas (PIPE), da FAPESP, uma concentração de…
MODERNIZAÇÃO DA INSPEÇÃO SANITÁRIA EM ABATEDOUROS DE FRANGO DE CORTE – INSPEÇÃO BASEADA EM RISCO
A Embrapa Suínos e Aves publicou em sua base de dados um documento de opinião científica…
Equipotel 2024 recebe pelo sétimo ano consecutivo prestigiado Conotel
Congresso promovido pela ABIH Nacional terá como tema central “Liderança que Conquista Resultados” A Equipotel, evento…
Mais precisão e menos desperdício: inteligência artificial é alternativa para um setor de alimentos mais sustentável
Assunto é debatido como parte da programação da 26ª edição da Fi South America, o principal…
PREMIO PACTO CONTRA A FOME 2024
As inscrições para o Prêmio Pacto Contra a Fome 2024 estão abertas! Se você faz parte…
FiSA – garanta seu ingresso online com desconto
Olá! Você sabia que a HIGIENE ALIMENTAR é parceira da Fi South America 2024? Temos um cupom exclusivo para…
SEMANA MUNDIAL DA ALERGIA
A Danone, marca globalmente reconhecida por seus produtos lácteos e de nutrição especializada, lançou campanha de…
E-book gratuito reúne conteúdo técnico sobre águas envasadas
Com o objetivo de disponibilizar um material confiável e útil para a indústria de águas envasadas…
Uma iniciativa para valorizar a Agropecuária Brasileira
Tendência para reduzir custos, aumentar raio de entrega e agilizar serviços, o delivery com drones já…
DELIVERY DE COMIDA COM DRONES PODERÁ SER REALIDADE NO BRASIL
Tendência para reduzir custos, aumentar raio de entrega e agilizar serviços, o delivery com drones já…