A Danone, marca globalmente reconhecida por seus produtos lácteos e de nutrição especializada, lançou campanha de…
Categoria: Notícias
E-book gratuito reúne conteúdo técnico sobre águas envasadas
Com o objetivo de disponibilizar um material confiável e útil para a indústria de águas envasadas…
Uma iniciativa para valorizar a Agropecuária Brasileira
Tendência para reduzir custos, aumentar raio de entrega e agilizar serviços, o delivery com drones já…
DELIVERY DE COMIDA COM DRONES PODERÁ SER REALIDADE NO BRASIL
Tendência para reduzir custos, aumentar raio de entrega e agilizar serviços, o delivery com drones já…
Dia Mundial da Inocuidade dos Alimentos
O Dia Mundial da Inocuidade dos Alimentos (ou da Segurança dos Alimentos), celebrado todo dia 7 de junho, chega…
Horta urbana agroflorestal: Sustentabilidade e economia solidária na zona Leste de SP
Grupo de agricultoras urbanas de São Miguel Paulista produz e vende alimentos, faz oficinas de horticultura,…
Conheça dois dos maiores navios de piscicultura do mundo
Descubra como a tecnologia de ponta em dois dos maiores navios de piscicultura do mundo, o…
Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos premiou trabalho da Esalq
Projeto “Capacitação em boas práticas para manipuladores de alimentos” foi selecionado em 1º lugar na categoria…
SEMANA MUNDIAL DE CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE O SAL
De 13 a 19 de maio é comemorada a Semana Mundial de Conscientização sobre o Sal. O objetivo é…
SALVE VIDAS: Higienize suas mãos
Todos os anos, a campanha da Organização Mundial da Saúde (OMS) SALVE VIDAS: Higienize suas mãos, que…
Congresso Higienistas 2024
Os Anais do último Congresso de Higienistas de Alimentos foram indexados na Revista Higiene Alimentar v.…
PESQUISADORES TRANSFORMAM CASCAS DE BANANA EM FILMES BIOPLÁSTICOS
A casca de banana é a matéria-prima utilizada por pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da…
ENTIDADES DO SETOR ALIMENTÍCIO DETERMINAM DIRETRIZES PARA RASTREABILIDADE DIGITAL
O Centro para a Quarta Revolução Industrial no Brasil (C4IR) e a Climate Ventures (CV) divulgaram…
ANÁLISE DOS IMPACTOS DA NOVA ROTULAGEM NO CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS
Criada para facilitar a compreensão das informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos como forma de…
PROCEDIMENTO DE AVALIAÇÃO SANITÁRIA NO ABATE DE FRANGOS É REGULAMENTADO NO BRASIL
Subsidiado por pesquisa da Embrapa Suínos e Aves (SC), o Sistema de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da…
🎉 A Food Ingredients South America 2024 está chegando!
Prepare-se para participar do evento líder em negócios e inovação para as indústrias de ingredientes, alimentos…
Pesquisa realizada pela NSF nos Estados Unidos revela potencial da cozinha como ambiente de contaminação
Segundo pesquisa realizada pela NSF, referência mundial em segurança dos alimentos, a cozinha não é só…
FISPAL TECNOLOGIA
Prepare-se para o maior evento de tecnologia voltado para as indústrias de alimentos e bebidas da…
RELATÓRIOS DE MONITORAMENTO DE SÓDIO E AÇÚCARES EM ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
A Anvisa publicou em março dois relatórios de monitoramento de alimentos industrializados, referentes aos anos de…
SAÚDE PESSOAL E MENOR IMPACTO AO MEIO AMBIENTE NAS ESCOLHAS ALIMENTARES
Segundo pesquisa global, 70% afirmam que produtos saudáveis não devem prejudicar o meio ambiente; No Brasil,…
Sebrae reúne todos estados na primeira edição da Fruit Attraction no Brasil
Iniciativa espera aproveitar evento para promover negócios de micro e pequenas empresas brasileiras que atuam no…
INSCRIÇÕES ABERTAS!
As inscrições para a Segunda Edição do Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos da ESALQ/USP…
MATERIAIS EM CONTATO COM ALIMENTOS: NOVA EDIÇÃO FOCA EM SUSTENTABILIDADE
A Anvisa publicou em 29 de fevereiro último, a 6ª edição do documento de Perguntas e Respostas…
Pesquisa destaca como o Brasil pode lidar com o desperdício de alimentos, a fome e as mudanças climáticas
A Food Law and Policy Clinic (FLPC) da Harvard Law School e a The Global FoodBanking Network (GFN) divulgaram uma nova…