Já estabilizado e fortalecido no cenário mundial, indústria free from projeta voos mais altos e será…
Autor: Revista Higiene Alimentar
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Moradores do Capão Redondo contam com horta comunitária sem agrotóxicos
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Representantes do CRMV-SP comentam novas regras para produção do leite
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Soluções para a indústria: do processamento até a embalagem final
Uso de equipamentos de ponta melhora a produtividade e a competitividade Em tempos onde se busca…
IEA e Instituto Oceanográfico da USP inaugura atividades da Semana do Mar
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O futuro da comida e as transformações necessárias
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Food Design realiza evento de comemoração do Dia Mundial de Segurança de Alimentos
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Pesquisa vai trabalhar informações de indústrias de processamento de tilápia e tambaqui
Começa nesta semana pesquisa junto a indústrias brasileiras de processamento de pescado. Buscando informações como custos…
Desestruturação do sistema de inspeção preocupa
Uma moção de alerta para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) foi feita pelos…
Você conhece o canal do youtube “Alimentos – Veterinária USP”?
Em um mundo cada vez mais globalizado o risco na propagação de doenças é cada vez…
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Fotografia culinária cozida em fogo lento
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XXVI Curso de Editoração Científica
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Curso teórico-prático de controle da qualidade do pescado
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Ovos e mortalidade? Nada de pânico
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Excesso de sal e falta de cereais integrais e frutas se associam à metade das 11…
Puxada por alta nos alimentos, inflação sobe 0,75% em março
É o pior resultado para o mês desde 2015. Preços do tomate subiram 31,84% em março,…
ABPA promove ação de conscientização sobre a fome e a produção de alimentos
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) deu início à articulação com organizações internacionais de produtores…