Herbicidas em alimentos

Descrição

Este livro está sendo apresentado como uma obra de consulta rápida, prática e precisa aqueles que desejam conhecer um pouco mais a respeito das principais substâncias químicas utilizadas como Herbicidas, nos seus aspectos gerais e toxicológicos, quando veiculados pelos alimentos. Nossa intenção é, ainda, que ele possa informar e fornecer subsídios sobre o impacto desses praguicidas no meio ambiente, a todos os interessados nas áreas das Ciências Ambientais e da Saúde.