USE OF PROBIOTICS IN NON-FERMENTED DRINKS
Msc. Taciane Peron1
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais
IF SUDESTE MG – Rio Pomba, Minas Gerais Brasil.
https://orcid.org/0000-0001-5184-4594.
Msc. Fabrício Oliveira Ramos2
Centro Universitário Govenador Ozanan Coelho – UNIFAGOC – Ubá, Minas Gerais, Brasil.
https://orcid.org/0000-0001-6299-5822
fabricio.ramos@unifagoc.edu.br
Profª. Coorientadora Dra. Eliane Maurício Furtado Martins3
Instituto Federal de Educação, Ciência E Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais
IF SUDESTE MG – Rio Pomba, Minas Gerais Brasil.
https://orcid.org/0000-0001-7621-5575
eliane.martins@ifsudestemg.edu.br
Prof. Orientador Dr. Maurilio Lopes Martins4
Instituto Federal de Educação, Ciência E Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais
IF SUDESTE MG – Rio Pomba, Minas Gerais Brasil.
https://orcid.org/0000-0001-8494-0873
maurilio.martins@ifsudestemg.edu.br
1Elaboração do projeto e redação de itens do artigo, além de sua formatação. Primeira Redação.
2Análise Formal, Conceituação, Escrita – Segunda Redação, Reformatação e Edição.
3Coorientação em todas as etapas do trabalho, desde o projeto até a escrita, revisão e validação.
4Orientação em todas as etapas do trabalho, desde o projeto até a escrita, revisão do artigo.
Recebido: 20/12/2023. Parecer: 18/04/2024. Corrigido: 23/04/2024. Aprovado: 24/04/2024. Publicado: 29/04/2024
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