CONSUMER’S PROFILE OF GOAT’S MILK AND ITS DERIVATES
Rafaela Castro da Silveira1
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre/RS, Brasil.
https://orcid.org/0000-0002-8449-1374
silveirarafaelac@gmail.com
Profa Dra. Verônica Schmidt2
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre/RS, Brasil.
http://orcid.org/0000-0003-1666-8577
veronica.schmidt@ufrgs.br
1Participação no desenho do projeto, coleta de dados, formulação e elaboração do artigo Escrita – Primeira Redação.
2Participação no desenho do Projeto, Metodologia, Discussão dos Resultados, Escrita – Revisão e aprovação da versão final do artigo.
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