OCORRÊNCIA DE Listeria spp EM QUEIJO COALHO COMERCIALIZADO EM SERGIPE

OCCURENCE OF Listeria spp IN COALHO CHEESE SOLD IN SERGIPE, BRAZIL

Emyllainne Dantas dos Santos²,³

Universidade Federal de Sergipe (UFS), Departamento de Medicina Veterinária (DMV), São Cristóvão-SE, Brasil

https://orcid.org/0009-0003-4966-9207X

emydantas20@gmail.com

Gabriela Vasconcelos Lima Santos²,³

Universidade Federal de Sergipe (UFS), Departamento de Medicina Veterinária (DMV), São Cristóvão-SE, Brasil

https://orcid.org/0009-0004-3237-483X

limavasconcelos.gv@outlook.com 

Prof. Dr. Gabriel Isaias Lee Tunon¹

Universidade Federal de Sergipe (UFS), Departamento de Medicina Veterinária (DMV), São Cristóvão-SE, Brasil.

https://orcid.org/0000-0002-4866-6210

gabriellee@academico.ufs.br

¹Administração do Projeto

²Análise Formal, Conceituação, Curadoria de Dados, Escrita – Primeira Redação, Escrita – Revisão e Edição

³Investigação, Metodologia

Recebido: 07/07/2024. Parecer: 11/10/2024. Corrigido: 13/10/2024. Aprovado: 19/10/2024. Publicado: 23/10/2024

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