Como higienizar, armazenar e consumir alimentos são algumas das informações
O Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) lançou hoje (23/04) um vídeo com informações científicas para esclarecer à população quais medidas são importantes para manter o vírus causador da COVID-19 longe dos alimentos. O vídeo traz dicas de como higienizar, armazenar e consumir alimentos, por exemplo.
Foi produzido sob a orientação dos microbiologistas Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Mariza Landgraf e Uelinton Pinto, professores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP e pesquisadores do FoRC. E está disponível aqui.
Fonte: Comunicacao@academica.jor.br
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