LEGAL CONVERGENCE FOR HACCP SYSTEM IMPLEMENTATION INTEGRATION IN THE RICE SECTOR
Alessandra Ruivo1,2
Universidade Federal do Rio Grande – Escola de Química e Alimentos, Santo Antônio da Patrulha, RS, Brasil
https://orcid.org/0000-0002-8909-3383
alessandraruivo97@gmail.com
Prof. Orientadora Dra. Francine Antelo2,3
Universidade Federal do Rio Grande – Escola de Química e Alimentos, Santo Antônio da Patrulha, RS, Brasil
https://orcid.org/0000-0002-4696-6594
franantelo@gmail.com
1Elaboração do projeto, conceituação, curadoria de dados, metodologia e discussão dos resultados
2Escrita e formatação do artigo
3Orientação em todas etapas do projeto, revisão e aprovação da versão final
Recebido: 04/02/2026. Parecer: 07/04/2026. Corrigido: 08/04/2026. Aprovado: 23/04/2026. Publicado: 27/04/2026
Continue lendo
Esta obra está licenciada com uma Licença CreativeCommons Atribuição 4.0 Internacional.