ESCLARECIMENTO DA ABIA SOBRE NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL

Em relação à entrada em vigor da resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que…

SISTEMA DE RASTREABILIDADE AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO

Parceria com GS1 adapta tecnologia blockchain desenvolvida pela Embrapa a padrões globais   Sistema Brasileiro de…

“No nosso mundo de tanta abundância, é incompreensível que uma pessoa morra de fome a cada…

Fiscalizações já retiram das prateleiras mais de 400 mil kg de produtos de origem vegetal por fraude

As ações realizadas por Auditores Fiscais Federais Agropecuários do Ministério da Agricultura e Pecuária também resultaram…

IMPRESSÃO 3D PARA PRODUTO SIMILAR AO FILÉ DE PESCADO

Por meio de impressoras 3D, pesquisadores da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (DF) desenvolveram estruturas análogas a filés…

Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos

Nesse 29 de setembro, as Nações Unidas marcam o Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e…

Danfoss abre centro de inovação “Smart Store” para acelerar a eficiência energética no varejo de alimentos

Danfoss abre centro de inovação “Smart Store” para acelerar a eficiência energética no varejo de alimentos…

Vem aí um dos maiores eventos da vasta área alimentar: XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO E  XVII CONGRESSO…

Economia circular avança no mercado hoteleiro

 Pesquisa mostra que 74% dos viajantes considera que é preciso fazer escolhas mais sustentáveis no momento…

Programa Brasil sem Fome

O QUE É O PLANO BRASIL SEM FOME? Em 2022, o Brasil retornou ao Mapa da…

Pesquisadores da Unicamp criam microcápsula natural que substitui antibióticos em suínos

A tecnologia é baseada em óleos essenciais que substituem antibióticos na alimentação de suínos, contribuindo para…

Ninho de gênios: os doutores da Embrapa no ranking global reserch.com 2023

Na semana passada, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), divulgou sua lista de doutores que…

Concurso do Mapa poderá ofertar até 520 vagas

Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) definiu a comissão especial que vai definir os requisitos e…

Película comestível feita com compostos fenólicos aumenta em cinco vezes a vida útil de frutas e verduras

Vegetais minimamente processados, como a maçã e a mandioquinha, passaram a durar até 15 dias sob…

05 de Agosto – Dia Nacional da Vigilância Sanitária

05 de agosto – Dia Nacional da Vigilância Sanitária A data, que foi instituída em 2015…

Lançada campanha da Semana Mundial de Aleitamento Materno 2023

Lançada campanha da Semana Mundial de Aleitamento Materno 2023 Com o slogan: Apoie a amamentação: faça…

Chamada para submissão de artigos

CHAMADA PARA SUBMISSAO DE ARTIGOS – REVISTA HIGIENE ALIMENTAR Já estamos recebendo trabalhos para serem publicados…

Estudo da Unifesp calcula a influência da produção de carne bovina no Brasil

Estudo da Unifesp calcula a influência da produção de carne bovina no Brasil Para cumprir a…

Escolas têm até 30/7 para inscrever seus projetos no Prêmio Crianças Mais Saudáveis

Fundação Nestlé Brasil e Instituto Crescer reforçam data limite para inscrição na 6ª edição da premiação,…

Aberta consulta pública para estabelecer requisitos mínimos de identidade e qualidade para produtos plant based

Os produtos denominados Plant Based são produtos alimentícios formulados unicamente por matérias-primas de origem vegetal O…

Insegurança alimentar atinge 70 milhões de brasileiros

Relatório da ONU destaca agravamento do problema após pandemia A subalimentação crônica, nível mais extremo provocado…

Além de impactar a produtividade das lavouras, mudança climática reduz o valor nutricional dos alimentos

Entre as mais variadas consequências das mudanças climáticas, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na…

O credenciamento para a Food ingredients South America 2023 está aberto.

O credenciamento para a Food ingredients South America 2023 está aberto. A FiSA é uma oportunidade…

Nós, como parceiros oficiais da Fispal Tecnologia 2023, já entramos na contagem regressiva! Falta pouco! Participe do…