Bares e restaurantes do Recife e Região Metropolitana estão divulgando em suas redes sociais a origem…
Categoria: Notícias
ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
Público: Profissionais que atuam com autocontrole em indústrias Período : 08 e 09 de fevereiro de…
Prorrogadas consultas sobre rotulagem de alimentos
A Anvisa publicou, no Diário Oficial da União da quarta-feira (6/11), a prorrogação por 30 dias…
Impacto financeiro gerado pela segurança dos alimentos
Atualmente há diversas formas de empreender no serviço de alimentação utilizando um mínimo de recurso e…
Com alertas em rótulos, 78% dos brasileiros reduziriam consumo de refrigerante
A maior parte dos brasileiros (78%) diz que com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de…
Teor de gordura da carne de búfalo é quase 50% inferior ao da bovina
Estudos desenvolvidos por duas unidades de pesquisa da Embrapa no Rio Grande do Sul, Pecuária Sul…
Manual orienta sobre processo para avaliação de inovações tecnológicas de produtos de origem animal
Ao adotar novos métodos, as empresas devem submeter ao Mapa o pedido de aceitação dos processos.…
A água de abastecimento na indústria de alimentos cárneos
A água de abastecimento da indústria de alimentos sempre é destaque em auditorias dos órgãos de…
Em audiência na Câmara, ministra reforça segurança dos alimentos do país
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e o ministro da Saúde, Luiz Henrique Mandetta,…
Seguro avícola inédito é assinado no Ministério da Agricultura
Segundo maior produtor mundial de frango e sem registro de casos de influenza aviária, Brasil implementa…
Brasil assina acordos sanitários para exportação de carne termoprocessada e farelo de algodão para a China
O Brasil e a China assinaram nesta sexta-feira (25) dois protocolos sanitários para a exportação de…
Mapa irá adotar medidas adicionais para monitorar pescado de área afetada por vazamento de óleo
Até o momento, não foi detectada qualquer anormalidade no pescado utilizado por estabelecimentos registrados no SIF…
ATENÇÃO! INSCRIÇÕES ENCERRADAS !!!
CURSO ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS ATENÇÃO! INSCRIÇÕES ENCERRADAS PARA…
Pode-se liberar a entrada de veículo a combustão em área produtiva de alimentos?
Em nossa vida de fábrica sempre surgem assuntos que nos colocam em uma “sinuca de bico”.…
Pesquisadores desenvolvem sorvete probiótico à base de leite de cabra
O desenvolvimento de um sorvete dietético à base de leite de cabra, contendo probióticos e prebióticos,…
Nova soja preta tem mais proteína que feijão e sabor aprovado
Acaba de ser iniciada, na safra 2019/2020, a produção de sementes da BRSMG 715A, soja de…
Água dessalinizada potável: requisitos sanitários
A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 316/2019, publicada na sexta-feira (18/10) no Diário Oficial da União…
Publicada norma que suspende vacinação contra febre aftosa no Paraná
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou nesta quinta-feira (17), no Diário Oficial da…
“Brasileiros precisam mudar cultura alimentar”, diz FAO
Desde 1945, quando até países desenvolvidos enfrentavam a escassez de alimentos em função da Segunda Guerra…
Embrapa cria protocolos de higienização de tanques de armazenamento leite cru
A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e a Embrapa Gado de Leite (MG) desenvolveram protocolos de…
Novo método identifica adulterações em carnes
Pesquisa de doutorado desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Química da UFMG, em parceria com a…
Artigo – Alimentos para o mundo
Com tecnologia moderna, a agropecuária brasileira alimenta hoje mais de 1,5 bilhão de pessoas em todo…
Confeitaria: quando a beleza não põe mesa?
Quando falamos em confeitaria, logo pensamos em doces, bolos e tortas maravilhosos. Muitas vezes, costumamos dizer…
Projeto aprovado e que exige validade mínima adiciona restrições a importadores de leite em pó
Por unanimidade, na última quarta-feira (09) foi aprovada uma proposta que determina que importadores de alimentos…