Análises realizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) constataram a contaminação da água utilizada…
Categoria: Notícias
União Europeia publica seu relatório anual sobre zoonoses de origem alimentar e seus principais agentes.
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e o Centro Europeu de Prevenção e…
Conselho de Nutricionistas participa de Consulta Pública sobre Alimentação Escolar em SP
Secretaria da Educação convoca entidades e população para contribuir com o cardápio de 2020 da rede…
Pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo é premiada em Congresso realizado em Maceió
Com foco na divulgação científica, trabalho indica a presença de bactérias nocivas em leite cru e…
Secretaria de Agricultura e Abastecimento cria grupo técnico para fomentar a produção paulista de orgânicos
Com o objetivo de fazer de São Paulo um dos principais e mais competitivos ecossistemas agro,…
Dicas valiosas para reduzir o consumo de carne em 2020
Com a chegada do ano novo, entra em cena as famosas metas para alcançar ao longo…
NESCAFÉ Dolce Gusto amplia modelo de coleta e reciclagem de cápsulas
A NESCAFÉ Dolce Gusto, inicia em janeiro um novo formato de reciclagem de cápsulas que abrange…
Preço da carne deve aumentar mais nos primeiros meses do ano, revela Capital Research
Casa de análises chama a atenção para a importância de o investidor diversificar as aplicações para…
iFood chega a 26,6 milhões de pedidos no mês de novembro
Mês de promoções e capilaridade nacional impulsionaram o recorde de pedidos da foodtech *Nota do editor:…
Projeto capacitou 480 piscicultores do Estado do Amazonas em 2019
A realização de um curso sobre cultivo de tambaqui em tanque escavado, realizado nos dias 03…
Conheça os foodies e seu incrível poder nos negócios de alimentação
Eles fazem parte da geração Millennials e são pessoas que buscam uma experiência de consumo que…
Controle de temperatura no transporte é uma das principais causas do desperdício no Brasil
A ruptura da cadeia do frio é uma das principais causas de perda de alimentos, fármacos…
IN 76 e 77 – Burocracia ou necessidade de evolução?
Entre questões mundiais referentes a saúde pública e político-econômicas que afetam diretamente a Segurança Alimentar o…
Exportação de carne bovina deve crescer 10% este ano,diz Abrafrigo
As condições favoráveis no mercado internacional devem permitir um crescimento de 10% das exportações brasileiras de…
Você faz o armazenamento da água potável de acordo com princípios sanitários?
Muito se fala sobre higienização de reservatório de água e sobre a potabilidade de água na…
Exames mostram que pescado de áreas atingidas por óleo está próprio para consumo
As amostras foram coletadas nos estados da Bahia, do Ceará, de Pernambuco e do Rio Grande…
CERTIFICADORA HALAL MARCOU PRESENÇA EM CONGRESSO DE AVICULTURA
Na última quinta-feira (7/11), a certificadora Cdial Halal participou do VI Workshop Sindiavipar, um dos maiores…
Óleo no Nordeste: desinformação gera preocupação em restaurantes
Bares e restaurantes do Recife e Região Metropolitana estão divulgando em suas redes sociais a origem…
ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
Público: Profissionais que atuam com autocontrole em indústrias Período : 08 e 09 de fevereiro de…
Prorrogadas consultas sobre rotulagem de alimentos
A Anvisa publicou, no Diário Oficial da União da quarta-feira (6/11), a prorrogação por 30 dias…
Impacto financeiro gerado pela segurança dos alimentos
Atualmente há diversas formas de empreender no serviço de alimentação utilizando um mínimo de recurso e…
Com alertas em rótulos, 78% dos brasileiros reduziriam consumo de refrigerante
A maior parte dos brasileiros (78%) diz que com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de…
Teor de gordura da carne de búfalo é quase 50% inferior ao da bovina
Estudos desenvolvidos por duas unidades de pesquisa da Embrapa no Rio Grande do Sul, Pecuária Sul…
Manual orienta sobre processo para avaliação de inovações tecnológicas de produtos de origem animal
Ao adotar novos métodos, as empresas devem submeter ao Mapa o pedido de aceitação dos processos.…