Em parceria com o Mapa, Ministério Ciência e Tecnologia pretende expandir a conectividade no campo

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento avançou nesta semana com as discussões para ampliar o…

Exportações aéreas para China ganham reforço

A exportação de mercadorias brasileiras para a China, em especial os produtos frescos e de alto…

3M lança kits alergênicos que trazem praticidade e confiança para a indústria alimentícia

A 3M do Brasil lança kits alergênicos lateral flow, para tornar o controle de qualidade das…

SP Negócios e ABIMAPI firmam acordo para capacitar exportadores do setor alimentício de São Paulo

Parceria entre as instituições visa a qualificação técnica setorial e o incentivo à exportação de produtos…

Lançado na Europa mapa do envenenamento de alimentos no Brasil

Em exposição crônica aos agrotóxicos, brasileiro corre mais risco de morte e desenvolvimento de doenças. Um…

“Leite vegetal” x Leite Animal: Conheça os benefícios para a saúde

Durante toda nossa vida somos instruídos a acreditar que, para mantermos uma alimentação equilibrada e a…

Ranking da FAO mostra que uso de defensivos no Brasil é menor que em diversos países da Europa

O Brasil aparece em 44º posição em um ranking da Organização das Nações Unidas para a…

Acordo começa com polêmica sobre poder da UE de barrar itens agrícolas

A margem para a União Europeia (UE) barrar importações agrícolas procedentes do Mercosul, pelo acordo de…

Churrasco suíno: conheça os cinco melhores cortes

Ao contrário do que muitos imaginam, a carne suína é saudável e ainda conta com sabor…

Dia do Panificador: Cinco dicas de conservação dos pães populares

Para comemorado o Dia do Panificador, 8 de julho, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do…

Do grão à bebida: tendências e novidades do café

O seminário DNA Café apresenta informações do mercado nacional e internacional de café. Direcionado para iniciantes,…

Auditores Fiscais Agropecuários vistoriam estabelecimentos de pré-embarque de gado vivo

Auditores Fiscais Federais Agropecuários finalizaram nesta semana as vistorias para habilitação de estabelecimentos de pré-embarque (EPEs)…

CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

Sobre o curso: Formação profissional complementar para Médicos Veterinários que trabalhem ou tenham interesse na área…

Dry aged: Um estudo com consumidores brasileiros sobre a cor e a qualidade da carne maturada a seco.

O fenômeno da “Gourmetização” e a procura por carnes de qualidade está ganhando nos dias atuais…

Instituto Mauá de Tecnologia levará robôs para preparar cafezinhos durante a Fispal Tecnologia

Em parceria com a Nescafé Dolce Gusto, Mitsubishi Electric e Boomera, a ideia é promover uma…

Para todos os gostos e estilos. Wine Weekend traz para São Paulo as principais novidades do mercado mundial de vinhos

O evento conta também com palestras, workshops, exposição de arte, música ao vivo, dança típica, gastronomia…

Nutricionista dá dicas para aproveitar a Festa Junina de forma saudável

Da pipoca ao quentão, saiba quais são os alimentos típicos mais nutritivos e quais você deve…

Tetra Pak debate digitalização e novas tendências de consumo durante o Fórum Fispal Tecnologia

Da sustentabilidade à rastreabilidade das embalagens conectadas, companhia abordará principais mudanças impactando o setor de alimentos…

Tate & Lyle mostra soluções inovadoras na Minas Láctea

Na Minas Láctea (de 16 a 18 de julho, Juiz de Fora, Brasil), a empresa, especialista…

Maciez da carne: o complexo calpaína – calpastatina

As características de qualidade da carne bovina que influenciam, em ordem de preferência, na decisão de…

Você conhece o canal do youtube “Luz, Camera e Ciencia VPS”?

Em tempos de pouca valorização do mundo acadêmico faz-se necessário mais do que nunca mostrar à…

Leite Longa Vida está presente em 91,5% dos lares brasileiros; tipos pasteurizado e fermentado crescem na preferência

Seja como base da nutrição infantil, no café da manhã ou em outras refeições, o leite…

Frangos e Ovos Livres de Transgênicos são novidades na Bio Brazil Fair

Korin apresentou também ovos vermelhos caipiras, tilápia certificada e carne moída orgânica Durante a Bio Brazil…

Produção de tilápia cresce 11,9% e Brasil se consolida como 4º maior produtor mundial

Ter uma vida saudável, regrada e com uma alimentação de qualidade, não é uma tarefa fácil.…