AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UMA AGROINDÚSTRIA NO ESTADO DO PARANÁ
Danieli Thaisa Oliveira
dani-thaisa@hotmail.com.br
Prof. Orientador Dr., Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça
naidoo@utfpr.edu.br
Prof. Coorientador Dr., Paulo Lopes de Menezes
plopez@utfpr.edu.br
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