ARTIGOS
INCIDÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À OBESIDADE SARCOPÊNICA EM IDOSOS: UMA REVISÃO
Jéssica Bianca Alves de Sousa; Marcela Pereira Rodrigues; João Orlando Jardim de Figueiredo; Profa. Orientadora Dra. Daniela Maria Alves Chaud
VERIFICAÇÃO DA CONFORMIDADE DE RÓTULOS DE LEITE UHT INTEGRAL
Raniely Martins de Melo; Ítalo Paraíso de Oliveira; Prof. Orientador Me. Alessandro Campos Pereira
Victor Chiaroni Galvão; Simone de Carvalho Balian
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE
Caroline Santos de Sousa; Gisele Oliveira Pinheiro de Souza; Tayna de Matos Alcântara; Prof. Dr. Jorge Luiz Fortuna
Rafael Henrique de Almeida Ferreira; Júlia Fernandes Cunha Reis; Doutora Valéria França de Souza; Profa. Orientadora Doutora Giovana Maria Pereira Assumpção; Prof. Coorientador Henrique Tadeu Resende Silva; Profa. Coorientadora Doutura Érika Carla da Costa Brumano
IMPLEMENTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA PROCESSADORA DE GOMA DE TAPIOCA
Aline Macedo Dantas; Rhennan Victor Lourenço Marques; Profa. Orientadora Mestra Marizania Sena Pereira
Renata Pereira Takamatsu
QUALIDADE DE PLANTAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS POR RAIZEIROS DE DOURADOS – MATO GROSSO DO SUL.
Gisele de Carvalho Viana; Renata Bordão; Adriana M. Mestriner Felipe de Melo; Karimi Sater Gebara
IDENTIFICAÇÃO DE RESINAS PLÁSTICAS EM EMBALAGENS PRESENTES NO COMÉRCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS
Juliana Moura de Sampaio Arruda, Vanessa Bernando Uehara
ATIVIDADE DO ÓLEO ESSENCIAL DE Cinnamomum cassia CONTRA Staphylococcus aureus- REVISÃO
Ana Lúcia Penteado
PESQUISAS
Dra. Ana Lúcia Penteado; Raquel Andrade Eschionato; Dra. Débora Renata Cassoli de Souza Dutra; Dra. Sonia Claudia do Nascimento de Queiroz
Luana de Carvalho; Andréa Matta Ristow; Túlio José de Freitas Góes; Christianne Perali
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESA VENDIDOS EM RESTAURANTES EM BOTUCATU, SP
Gousilin Leandra Rocha da Silva; Bruna Fernanda Rossi; Erika Carolina Romão Bonsaglia; Profa. Orientadora (Doutora) Vera Lúcia Mores Rall
CONSUMO SEGURO DE PIPOCA COMERCIALIZADA NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE- RMR
Anderson Rodrigues; Lucas Freitas; Rebeca Santos; Profª, Dra. Edleide Freitas Pires
ANÁLISE MACROSCÓPICA E MICROSCÓPICA DE CHÁS COMERCIALIZADOS EM FORTALEZA – CE
Priscila da Silva Mendes; Gabriele Vanessa do Vale Silva; Prof. Doutora Maria Verônyca Coelho Melo; Isaac Neto Goes da Silva
Genoveva América Grilo; Maria Cristina de Souza; Prof. Orientador Msc Rondinelli de Carvalho Ladeira; Prof. Coorientador Msc Juliano Gomes Barreto
PERFIL DO CONSUMIDOR DE CARNE SUÍNA EM PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL
Adriano Bruzza; Amanda Dias de Oliveira; Verônica Schmidt
Marina Caloi Cesar Silva ; Rayane da Silva Soares; Dawidson Cesar Pereira; Anderson Sena Barnabe