38 anos

Compartilhamos a seguir o comentário de Roseana Bob, Diretora Fundadora da VegQuality, com nossos agradecimentos e satisfação em verificar que a Higiene Alimentar vem atendendo sua missão de multiplicar o conhecimento e ser um ponto de referência, de encontro, de consulta a todos os envolvidos na promoção da Segurança Alimentar.

 

Querido professor Panetta, expresso os meus mais  mais sinceros parabéns pelo incrível marco de 38 anos de dedicação à disseminação de conhecimentos e práticas fundamentais de higiene e segurança alimentar através da Revista Higiene Alimentar. Desde que descobri a revista, ela tem sido uma fonte inestimável de insights valiosos, tendências emergentes e informações atualizadas que têm impactado diretamente  em nossas abordagens profissionais.

As histórias inspiradoras compartilhadas pelos especialistas e profissionais apresentam casos reais que ilustram os desafios enfrentados e as soluções aplicadas, oferecendo-nos um vislumbre do mundo em constante evolução da segurança alimentar.

É notável como a revista acompanhou as mudanças ao longo dos anos, adaptando-se às novas tecnologias e avanços enquanto mantém sua missão de promover práticas seguras e saudáveis. As análises aprofundadas, os estudos de caso minuciosos e as abordagens práticas que encontramos a cada edição nos capacitaram a melhorar nossos processos e aprimorar nossas abordagens na produção, distribuição e consumo de alimentos.

 

Grande abraço , Roseane Bob, da Austrália