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2 – Higiene na indústria de alimentos (NÉLIO) – R$ 110.
3 – Comer sem riscos (SYLVESTRE) – 2 volumes: Higiene dos alimentos e DTAs – R$ 115 (os dois volumes)
4 – Tecnologia e controle da qualidade de biscoitos – R$ 120.
5 – Manual de nutrição, conservação e manipulação de carnes – R$ 52.