ARTIGOS
TRATAMENTO DE EFLUENTES NA PISCICULTURA COM ÊNFASE EM TRATAMENTOS SUSTENTÁVEIS
Daniella Mendes Silva; Prof. Orientador Me. MBA. André Luiz Assi; Prof. Coorientador Dra. Arianne Costa Baquião
CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DO PESCADO COMERCIALIZADO NO MERCADO VER-O-PESO, BELEM/ PA, BRASIL
Carina Teixeira Miranda; Profa. Orientadora Marta Maria Braga Baptista Soares Xavier
ANÁLISE DOS PERIGOS MICROBIOLÓGICOS EM AMOSTRAS DE CALDO DE CANA
Janaína Aparecida João Nazário; Lizandra Ferreira de Almeida e Borges
DIAGNÓSTICO DE QUALIDADE EM UM ESTABELECIMENTO TIPO BISTRÔ E PUB
Naira Pereira Nogueira; Elen Vanessa Costa Da Silva; Vanessa Alfaia Martins; Josyane Brasil Da Silva
AVALIAÇÃO DO FATOR DE CORREÇÃO DE HORTIFRÚTIS EM UMA UAN HOSPITALAR
Flaviane Dantas de Araújo; Laise Candida de Sousa Lima; Professora Orientadora Heleni Clemente Aires; Nutricionista Ruty Eulalia De Medeiros Eufrasio
SANITIZAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS: UMA REVISÃO
Eduarda Rodrigues Monteiro; Profª Orientadora Drª Aline Tiecher
AVALIAÇÃO DO IMPACTO DA CAPACITAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM UMA PANIFICADORA DE GOIÂNIA – GO
Larissa Ribeiro dos Santos; Prof. Orientadora Dra. Ana Clara Martins e Silva Carvalho
PESQUISAS
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE DOCES DE ABÓBORA MORANGA AO LEITE
Wemerson Geraldo Magalhães; Paloma Martins de Meira
CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E MICROBIOLÓGICAS DE AMENDOIM COZIDO COMERCIALIZADO EM ARACAJU-SE
Virna Teixeira da Silva Aragão; Igor Macedo Ferreira; Roberta Cristina Vieira Meneses; Prof.ª Dr.ª Michelle Garcêz de Carvalho
CONSUMO DE PRODUTOS APÍCOLAS NO PIAUÍ DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19
Francisca Joyciane de Sousa; Profa Orientadora Juliana do Nascimento Bendini
Paloma Monteiro Gomes da Silva; Ms. Fabricia Micelline Queiroz de Holanda Padilha; Matheus Braga Figueredo